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Meia-lua de queijo Massa

Meia-lua de queijo Massa

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1/2 colher (sopa) de tempero em pó
  • 1 pote de Iogurte Natural
  • 1 ovo inteiro ligeiramente batido para pincelar
  • 2 gemas
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 300 g de manteiga gelada
  • 600 g de queijo Minas padrão em cubos

 

Modo de preparo:
  1. Misture o Iogurte, as gemas, a manteiga em pedacinhos e o tempero em pó e vá colocando a farinha de trigo até misturar bastante. 
  2. Embrulhe a massa em papel de alumínio e deixe descansar em geladeira por 6 horas. 
  3. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte com o cortador em círculos com espessura média. 
  4. Recheie cada círculo com um cubo de queijo e junte as extremidades, formando uma meia-lua. 
  5. Pressione as bordas com um garfo, pincele com o ovo e asse em forno médio (180º C), preaquecido, até crescer e dourar. 
  6. Retire do forno e sirva.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/meia-lua-de-queijo-massa.html