Roscas de queijo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo
- 1 colher rasa de sal
- 2 colheres de açúcar
- 2 xícaras de queijo ralado
- 4 ovos
- 4 colheres de manteiga
- Cerca de 2 xícaras de leite
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Ponha no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar a manteiga e o leite.
- Despeje no liquidificador e bata bastante.
- Em seguida despeje em uma bacia e acrescente a farinha e o queijo ralado aos poucos
- Sove bem.
- Abra a massa e faça as roscas.
- Adicione 1 litro de óleo para esquentar e quando estiver bem quente frite as roscas.
- Escorra em papel toalha.