Minibruschetta Caprese
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 fatia(s) de pão italiano
- 1 tomate
- 1 colher(es) de chá de sal
- 1 fatia(s) de mozzarela de búfala
- 4 colher(es) de chá de azeite extravirgem
- 10 folha(s) de manjericão
- pimenta branca a gosto
Modo de preparo:
- Pique o tomate em cubos.
- Numa travessa, ponha os tomates e adicione o manjericão picado, o sal, a pimenta e o óleo composto.
- Num prato, ponha o pão italiano e sobre ele, a salada temperada.
- Repouse a mussarela de búfala sobre a salada.
- Leve ao forno e sirva a bruschetta quente, com o queijo derretido.