Bolo l'amour
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
- 2 colheres de sopa de maizena
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 6 Ovos
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 200 g de passa sem caroço
- 200 g de ameixas pretas
- 200 g de amêndoas descascadas
- 200 g de avelãs
- 200 g de figos
- 200 g de tâmaras
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma, batendo sempre.
- Adicione o açúcar peneirado com a maisena e a farinha de trigo e a manteiga, bata bastante.
- Coloque as passas, as ameixas, as avelãs, os figos e as tâmaras (todos esses bem picados)
- Misture bastante e ponha no forno quente em forma untada com manteiga.
- Asse por cerca de 40 minutinhos, ou até dourar.