Sericaia do Alentejo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher(es) de sobremesa de açúcar
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 colher(es) de sopa de manteiga derretida
- 1 lata(s) de leite de vaca
- 9 gemas de ovos
Modo de preparo:
- Comece batendo as gemas com o açúcar até virar uma mistura homogênea.
- Adicione o leite condensado. Em outro recipiente junte uma colher de manteiga derretida ao leite de vaca.
- Ponha essa mistura na batedeira com os outros ingredientes. Bata mais um pouco.
- Unte uma forma com manteiga e despeje a massa.
- Ponha no forno médio em banho-maria.
- Deixe assar até dourar a superfície, o que deve levar de 15 a 20 minutinhos.