Bombocado de leite condensado e queijo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de ricota esfarinhada
- 1 copo de fermento em pó
- 2 latas de leite condensado
- 6 ovos
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 200 g de coco ralado
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
- Ponha todos ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
- Despeje numa forma de 30x22 cm, untada e enfarinhada.
- Coloque no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutinhos, ou assar até dourar.
- Espere amornar, corte em quadrados e sirva em seguida