Bolo fofíssimo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 tablete e 1/2 de margarina
- 1 xícara de amido de milho ou chocolate
- 1 xícara de leite de coco ou leite integral
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos claras em neve
Modo de preparo:
- Bata na batedeira, o açúcar com a margarina.
- Adicione as gemas separadas das claras, farinha de trigo, o leite de coco ou integral, o amido de milho ou chocolate, fermento e por último as claras em neve.
- Bata bastante. Unte a forma redonda com o furo, tamanho médio, com margarina e farinha de trigo.
- Pode usar qualquer forma, desde que tamanho médio e não muito rasa.
- Ponha para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutinhos, ou até ficar dourado.
- Espete o palito de dente, se sair seco está pronto.