Torta de frango deliciosa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa)de queijo ralado
- 4 ovos
- sal a gosto
Recheio:
- 1 cebola média em rodelas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 cenouras médias raladas
- 2 batatas médias raladas
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 colheres(sopa) de óleo de milho
- 500g de peito de frango desfiado
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Unte uma forma retangular média, despeje metade da massa (a massa fica mole) e reserve o restante.
- Numa panela refogue a cebola no óleo, adicione o frango e mexa por 5 minutinhos, coloque os demais ingredientes, menos o requeijão, e deixe a cenoura e a batata murcharem.
- Ponha por cima da massa na forma e espalhe o requeijão, cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por 40 minutinhos.
- Sirva quente ou deixe esfriar.