Bolo gelado prático
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 litro de leite
- 1/2 pacote de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de bolo pronto sabor coco
- 2 copos de 300 ml de guaraná bem gelado
- Papel alumínio para embrulhar
Modo de preparo:
- Faça o bolo conforme a indicação da embalagem, num refratário retangular.
- Enquanto isso bata no liquidificador o leite de coco, leite, leite condensado e 2 colheres do coco ralado, reserve.
- Ao retirar o bolo do forno, imediatamente regue com os 2 copos de guaraná e após jogue toda a mistura do liquidificador, caso queira transbordar é normal.
- Aguarde um pouco e jogue outra vez.
- Polvilhe com o restante do coco, deixe esfriar.
- Corte em quadrados, embrulhe individualmente em pedaços de papel alumínio e ponha no congelador por 2 horas.