Barquetes parisienses
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 maço(s) de salsão branco
- 200 grama(s) de margarina
- 250 grama(s) de queijo macio temperado (Saint Marcellin, parisian, gorgonzola) - um pedaço
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Lave o salsão e raspe os talos, eliminando bem os fios.
- Em seguida, corte em pedaços uniformes.
- Num prato, amasse o queijo com a margarina e vá regando com azeite até obter um patê firme e saboroso.
- Recheie os pedaços de talo com esse patê e arrume tudo numa travessa.
- Decore com os ramos do salsão.
- Espere na geladeira até a hora de servir.