Chipa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 quilo(s) de farinha de trigo
- 1/2 quilo(s) de queijo-de-minas fresco
- 1 pacote(s) de (200 g) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 copo(s) de leite
- 2 colher(es) de café de sal
- 4 ovos
Modo de preparo:
- Ponha a farinha numa tigela. Amasse o queijo e junte-o à farinha.
- Acrescente também a manteiga e vá amassando.
- Bata os ovos com o leite e o sal e vá adicionando à massa enquanto trabalha com as mãos.
- Molde bolinhas com a massa e arrume numa assadeira untada, deixando bem separadas.
- Asse em forno quente até que estejam levemente douradas. Sirva quente.