Bolinhas de milho verde
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres de queijo ralado
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo com uma colher, até desgrudar do fundo da panela
- Despeje essa mistura numa vasilha e, com pequenas porções, faça bolinhas.
- Passe as bolinhas em claras de ovo levemente batidas e, em seguida, passe-as na farinha de rosca.
- Frite em óleo bem quente.