Salada de maionese especial
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 pimentão verde bem picado
- 1 cenoura grande bem picada
- 1 lata de atum sólido escorrido e desfiado
- 4 batatas grandes cortadas em cubos
- 4 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 50 g de vagem picada (opcional)
- Maionese o suficiente
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas, a cenoura e a vagem com um pouco de sal, até que fiquem macias.
- Escorra bem a agua do cozimento.
- Misture os demais ingredientes, no final a maionese.
- Sirva gelado.