Salada quente
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- 1 colher de sobremesa rasa de orégano
- 4 ovos cozidos e cortados em oito pedaços cada um (cubos)
- 8 batatas médias cozidas e cortadas em cubos médios
- 200 g de palmitos em rodelas
- 400 g de queijo minas frescal (firme) cortados em cubos médios
Modo de preparo:
- Ponha num refratário as batatas, o queijo e o palmito.
- Tempere com o azeite de oliva, o sal e o orégano (esfregue o orégano nas palmas das mãos para ficar mais perfumado).
- Misture suavemente.
- Adicione os ovos e leve ao forno convencional, pré-aquecido, por 12 minutinhos para aquecer e o queijo amolecer, ou no micro-ondas por 5 minutos.