Bruschetta de escarola e aliche
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 fatias de pão italiano
- 4 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 30 g de aliche
- 120 g de mussarela especial fatiada
- 240 g de escarola crua
Modo de preparo:
- Doure o alho em uma frigideira.
- Depois, ponha a escarola e deixe até murchar. Reserve.
- Doure o pão numa frigideira, coloque a mussarela por cima e leve ao forno até derreter.
- Retire, coloque a escarola e o aliche por cima e sirva ainda quente.