Creme de lentilha com misto de cereais
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 cebola cortada em pedaços
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 120 g de lentilha rosa
- 200 g de mistura de sete grãos ou mistura de cereais comprada pronta
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe a mistura de cereais conforme as instruções da embalagem.
- Em outra panela, misture a lentilha, o azeite e a cebola e cubra com água.
- Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutinhos.
- Tempere com sal e bata com o mixer até virar um creme.
- Distribua entre pratos e sirva com o misto de cereais no centro.
- Regue com o azeite restante e decore com alecrim.