Salada de repolho roxo com maçã verde e uva passa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- ½ repolho roxo pequeno, fatiado bem fino
- ½ xícara (chá) de uva passa preta e branca
- 1 maçã verde com casca, cortada em gomos finos
- 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 4 colheres (sopa) de Iogurte Desnatado Danone
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Numa vasilha grande, misture o repolho com a maçã e as passas.
- Regue com um pouco do suco de limão e reserve.
- Numa tigela pequena, misture o azeite, o limão e o iogurte. Tempere com sal e pimenta.
- Distribua a salada em tigelas individuais e ponha colheradas do molho. Misture e sirva.