Molho agridoce de gengibre
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 5 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Modo de preparo:
- Misture numa panela o açúcar e ½ xícara (chá) de água.
- Coloque no fogo e cozinhe, sem mexer, por 10 minutinhos ou até começar a formar uma calda rala.
- Adicione o gengibre, o suco de limão, o vinagre e o sal. Cozinhe por mais 12 minutinhos ou até obter uma calda levemente encorpada.
- Retire do fogo e misture o azeite de oliva.?