Canoada de polvo e ostras
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 12 ostras cozidas
- 30 ml azeite de oliva extravirgem
- 80 ml de cachaça
- 100 g de minimilho em conserva
- 200 g de champignon fresco
- 400 g de polvo defumado
- 50 g castanhas inteiras
- 400 g de arroz cozido
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Junte o azeite e o champignon fatiado numa frigideira com uma pitada de sal.
- Refogue até que fiquem tenros. Adicione o polvo defumado, o minimilho picado e as ostras.
- Flambe com a cachaça, junte o arroz e as castanhas.Pronto!