Sanduíche light com ricota e peito de peru
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- 2 colheres (sopa) de ervas frescas (salsinha, dill, hortelã) picadas
- 2 pitadas de sal
- 2 xícaras (chá) de agrião limpo (só as folhas)
- 2 pães sírios médios
- 6 colheres (sopa) de Iogurte Desnatado Danone
- 10 fatias finas de peito defumado de peru
Para decorar : ervas frescas e tomate-cereja
Modo de preparo:
- Misture numa tigela as ervas com a ricota, o iogurte e o sal. Reserve.
- Separe as partes dos pães (a parte de cima da parte de baixo).
- Na parte inferior do pão arrume o creme de ricota, as fatias de peito de peru e por cima as folhas de agrião.
- Cubra com a parte superior do pão. Fatie o sanduíche e sirva.
- Decore com ervas frescas e tomate-cereja.