Parfait de manga com iogurte
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 manga grande, madura e firme
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de água gelada
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 copos de Iogurte Desnatado Danone
- Lascas de coco para decorar
Modo de preparo:
- No processador, bata a manga com a água, o açúcar e o gengibre até obter um purê denso.
- Coloque para gelar. Distribua colheradas de manga em 4 taças e cubra com um pouco de iogurte (passo).
- Ponha mais manga batida por cima e decore com as lascas de coco.
- Coloque para gelar por 30 minutinhos e sirva.