Mandioca na ponta da língua
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 língua de boi
- 20g de bacon
- 20g de cenoura vermelha
Creme de Mandioca:
- ½ cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1l de creme de leite
- 1 colher (sopa) de maionese
- 200g de mandioca amassada
- Pimenta biquinho
Modo de preparo:
- Recheie a língua com bacon e cenoura vermelha e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutinhos.
- Para o creme de mandioca, bata e cozinhe a mandioca.
- Adicione a cebola ralada, alho, creme de leite e maionese.
- Misture até ficar homogêneo e depois tempere com sal e outros temperos a gosto.
- Sirva os dois juntos, um ao lado do outro, com pimenta biquinho para temperar .