Cenouras com molho de iogurte e kümmel
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/ 2 colher (chá) de alcarávia (kümmel)
- 1 cebola cortada em gomos finos aferventada
- 1 pote de Iogurte Desnatado
- 4 cenouras grandes cortadas em fatias diagonais
- Suco de 1/ 2 limão
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Numa panela com água fervente cozinhe a cenoura até ficar macia, mas al dente.
- Escorra e junte o kümmel e a cebola. Misture.
- Adicione o limão ao iogurte. Tempere e espalhe sobre a cenoura.
- Sirva quente ou em temperatura ambiente.
- Pode acompanhar carne grelhada ou frango.