Coquetel de camarão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 cebola pequena
- 150g de iogurte natural (de leite)
- 2 colheres de sopa (40g) de creme de salada
- sal pimenta branca
- sumo de limão
- 1 ramo pequeno de rabanetes
- 1/2 ramo de dill
- 150 a 200g de camarão pequeno
- algumas folhas de alface
Modo de preparo:
- Cozinhe os ovos durante 10 min.
- Depois de cozidos, descasque os.
- Depois pique os ovos
- Junte o iogurte com o creme de salada e tempere com algumas gotas de limão (mas não muito) sal e pimenta, lave e corte os rabanetes as tirinhas,
- Lave o dill e corte-o finamente (reserve um pouco para decorar). Misture ao creme anterior a chalotte, dill e os rabanetes.
- Lave e seque os camarões e as folhas de alface.
- Adicione os camarões e os ovos levemente ao creme.
- Cubra 4 copos de coquetel com a alface