Angu Cremoso com Bacon e Requeijão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 l de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pimentão amarelo fatiado
- 2 xícaras de fubá
- 200 gr de requeijão cremoso
- 250 gr de bacon fatiado
- 500 ml de
- leite
- Sal
- Óleo
Modo de preparo:
- Ferva o caldo de galinha e aos poucos, coloque o fubá.
- Tempere com o sal e a manteiga.
- Acrescente o leite e mexa sem parar até engrossar.
- Adicione o requeijão e misture bem.
- Esquente o óleo e refogue o bacon até dourar.
- Acrescente o pimentão e refogue por 5 minutinhos, mexendo sempre.
- Cubra o angu com o bacon e sirva.