Lentilha refogada
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 folha de louro;
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja;
- 200 gramas de lentilhas
- Cebola ralada grossa, a gosto;
- Sal e água.
Modo de preparo:
- Escolha bem as lentilhas e lave e deixe de molho, por um bom tempo, para amaciarem.
- Ponha as lentilhas para ferverem (colocando duas vezes o seu volume em água), junto com a folha de louro.
- Quando estiverem cozidas, faça um refogado de cebola e óleo de soja, junte as lentilhas e ferva por mais alguns minutinhos.
- Sirva como feijão.?