Refogado de Quiabo e Batata
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de extrato de tomate1 l de caldo de carne
- 1 pimenta dedo de moça picada
- 1 colher de sopa de Vinagrete de framboesa
- 2 dentes de alho picado
- 5 batatas em pedaços
- 30 quiabos em pedaços
- Sal
- Óleo
Modo de preparo:
- Refogue a cebola no óleo até dourar.
- Adicione o alho e refogue por 2 minutinhos.
- Acrescente a pimenta, a batata e o quiabo. Refogue por 3 minutinhos.
- Coloque o caldo de carne e o extrato de tomate.
- Tempere com sal e vinagre.
- Cozinhe até a batata ficar macia.
- Sirva logo.