Cuzcuz com atum e legumes
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 chav. de cuzcuz
- 1/2 chav. água
- 1/2 lata de milho
- 1 lata de atum
- 1 cenoura
- 3 delicias do mar
- 3 espargos de frasco
- molho de soja
- salsa picada
Modo de preparo:
- Escalde os couscous com água a ferver com sal.
- Numa frigideira coloque azeite, alho picado e louro.
- Junte a cenoura e espere dourar um pouco.
- Acrescente os espargos em pedacinhos e o milho.
- Envolva o atum e as delicias. Tempere com molho de soja.
- Adicione os cuzcuz e misture bastante. Polvilhe com salsa picada
Dicas:
- A decoração pode ser feita com rodelas de ovos ,passas, azeitonas, fica de acordo com seu gosto.