Molho de Pimenta
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de pimenta malagueta aferventadas
- 3 colheres (sopa bem cheias) de sal
- 3 xícaras (chá) de pimenta dedo-de-moça aferventadas
- 12 dentes de alho
- 20 pimentas de cheiro verdes aferventadas
- 750 ml de vinho branco seco (ou cachaça)
Modo de preparo:
- Num liquidificador coloque 750 ml de vinho branco seco (ou cachaça), 3 xícaras (chá) de pimenta dedo-de-moça aferventadas, 2 xícaras (chá) de pimenta malagueta
- aferventadas, 20 pimentas de cheiro verdes aferventadas, 12 dentes de alho, 3 colheres (sopa bastante cheias) de sal e deixe bem batido.