Chessecake de trakinas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara. de açúcar
- 1 xícara. de nata
- 1 colher de sopa de baunilha
- 4 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de fécula de milho
- 600 g (4 potes) de Cream Cheese
Base:
- 2 xíc. de bolachas Trakinas moídas
- 90 g de manteiga derretida
Para enfeitar:
- 1 xíc. de cerejas em calda.
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes e forre o fundo de uma forma desmontável com 24 cm de diâmetro.
- Bata o Cream Cheese.
- Coloque o açúcar, a nata, a fécula de milho, o resto dos ingredientes e os ovos, um a um.
- Ponha a mistura na forma e asse, em banho-maria, por 90 minutinhos, em formo pré-aquecido (160°C).
- Deixe esfriar e desenformar.
- Enfeite com cerejas em calda no centro.