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Peixe ao molho de curry

Peixe ao molho de curry

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

Molho:

 

 

  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de caldo de galinha concentrado
  • 1 colher de chá de fécula de milho
  • 1 xícara de suco de maçã
  • 1 1/2 colher de chá de curry em pó
  • 150 g (1 pote) de Cream Cheese
  • sal a gosto
  • pimenta branca a gosto

Outros:

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de soja
  • 6 Filés de peixe de sua preferência cada um com 150 g
  • 1 xíc. de uvas verdes sem sementes descascadas e cortadas ao meio
  • sal e pimenta a gosto.

 

Modo de preparo:
  1. Liquidificar todos os ingredientes do molho, adicionar sal e pimenta branca a gosto.
  2. Deitar os filés em um refratário e banhá-los com o molho.
  3. Distribuir as uvas, tapar e cozinhar por 20 min (180°C).
  4. Servir quente.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/peixe-ao-molho-de-curry.html