Molho pomodoro
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg. de tomate molho picado
- 150 ml. de azeite de oliva, perfumado com:
- 1 dentes de alho
- ¼ maço de manjericão (só as folhas)
- sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
- Passe o alho no azeite até estar levemente dourado e depois adicione os tomates e cozinhe até reduzir o suco.
- Acrescente o manjericão e tempere com sal.