Boi Molhado
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 quilo de paleta cortada em cubinhos
- 1 de (sopa) de pasta de alho (sem sal)
- 1 de (sopa) de colorau
- 1 cebola grande picada
- 1 de óleo
- 2 de (sopa) de creme de cebola
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Doure o alho no óleo, adicione o colorau, a cebola e a carne picada.
- Deixe cozinhar em fogo baixo até a água da própria carne e cubra.
- Coloque mais um pouco de água e ponha na pressão durante 15 minutinhos para encorpar.
- Dissolva as duas de (sopa) do creme de cebola num pouco de água até adquirir consistência.
- Misture o creme de cebola na carne e cozinhe mais um pouco até engrossar.