Caldo Napolitano
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 quilo de tomate maduro
- 500 gramas de cebola de cabeça
Modo de preparo:
- Cozinhe os ingredientes e bata no liquidificador.
- Separadamente: prepare a carne moída com tempero a gosto e misture aos ingredientes batidos, ponha para ferver.
- Para servir: Adicione queijo parmesão ralado.
- OBS: O caldo Napolitano poderá também ser servido como molho para espaguete.