Beterrabas refogadas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 litro de caldo de verduras
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2kg de beterrabas
- 1/2 colher (café) de pimenta
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 cebolas médias
- 350grs de nabos
Modo de preparo:
- Descasque e corte em pedaços as beterrabas, as cebolas e os nabos.
- Depois coloque no fogo uma panela com o óleo e refogue os legumes por 10 minutinhos.
- Adicione a pimenta, a farinha, o sal e o caldo de verduras.
- Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a beterraba esteja macia e no ponto.