Bifes surpresa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 copo de água
- 2 cebolas picadinhas
- 4 bifes de mais ou menos 100 gramas cada um
- 4 ovos cozidos no microondas
- 8 fatias de queijo mussarela
Modo de preparo:
- Tempere os bifes com sal depois de batidos e leve no micro-ondas por 4 minutinhos em potência alta.
- Ponha 2 fatias de queijo em cada bife e, sobre elas, um ovo cozido, à parte, em outro prato refratário, faça um molho com as cebolas, os tomates, o sal, o copo de água e o ketchup, em potência alta, por 6 minutos.
- Misture a esse molho o creme de leite e a colher de farinha de trigo.
- Ponha essa mistura sobre os bifes e levar ao micro-ondas por mais 3 minutinhos em potência alta.
- Espere o tempo de espera e servir com arroz.