Sopa de Lobo (creme de ervilhas com Mozarella)
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 1 Cebolinho
- 1 caldo de Vegetais
- 1 Bola de Mozarella
- 500 gr de ervilhas congeladas
- Agua quente.
- Sal
Modo de preparo:
- Numa panela com agua, junte as ervilhas e leve ao lume com sal a gosto, para cozinhar juntamente com um caldo de vegetais, eu uso daqueles caldos em tablete.
- Junte um cebolinho cortadinho, corte com a tesoura.
- Separadamente coloque a Mozarella picado e junte o caldo e as ervilhas já cozinhadas.
- Ligue a máquina e deixe que esta pique e misture tudo.