Brigadeirão branco com calda
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 200g de chocolate branco picado
- Margarina para untar.
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 300g de morangos picados
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
- Misture o chocolate derretido. Despeje numa forma para pudim, untada com a margarina.
- Coloque no forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutinhos.
- Espere esfriar e desenforme.
Calda:
- Numa panela, misture o morango com o açúcar.
- Coloque no fogo brando, sem mexer, espere cozinhar até dar ponto de calda.
- Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.