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Chester com cesta de queijo coalho e salpicão

Chester com cesta de queijo coalho e salpicão

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 1 frango assado desfiado
  • 1 chester
  • 1 pote de maionese (250 g)
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 cenoura ralada grossa
  • 1 maçã verde cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 talos de salsão picado
  • 100 g de passa sem sementes
  • 400 g de queijo coalho ralado grosso
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto

 

 

 

Modo de preparo:
  1. Asse o chester de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Prepare as cestas: numa frigideira antiaderente, ponha uma camada fina de queijo.
  3. Quando estiver dourada, retire e molde as cestinhas sobre o fundo de uma forminha de 7 cm de diâmetro. Espere esfriar.
  4. Prepare o salpicão: numa tigela misture o frango, a passa, o salsão, a cenoura e a maçã.
  5. Tempere com o limão, o sal e a pimenta.
  6. Separadamente, misture a maionese e o iogurte.
  7. Misture com o frango e os legumes.
  8. Divida nas cestinhas, salpique a salsa e sirva em volta do chester.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/chester-com-cesta-de-queijo-coalho-e-salpicao.html