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Bolo de leite de coco na caneca

Bolo de leite de coco na caneca

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1 ovo pequeno
  • 2 colheres de sopa 
  • 3 colheres de chá de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 5 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de coco ralado
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
  1. Bata o vovo inteiro na caneca
  2. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, 2 colheres de sopa de leite de coco e misture bem
  3. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme
  4. Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima
  5. Prepare a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro e 3 colheres de chá de leite de coco e cubra o bolo
  6. Polvilhe com o coco ralado

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/bolo-de-leite-de-coco-na-caneca.html