Croquetes de Espinafre
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 maços de espinafre cozidos no vapor
- 2 chávenas de chá de aveia superfina
- 1 colher de sopa de de farinha de glúten
- Pão integral ralado
- Noz moscada
- Sal marinho
Modo de preparo:
- Amasse o espinafre até que se torne um puré
- Acrescente a aveia superfina, a farinha de glúten, a noz moscada e sal a gosto
- Misture bem os ingredientes formando uma pasta uniforme
- Molde manualmente os croquetes passando-os depois pelo pão ralado
- Leve os croquetes ao forno já pré-aquecido até que estejam dourados