Salmão com champignon
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 postas de salmão
- sal a gosto
- 3 dentes de alho picados e amassados
- pimenta do reino a gosto
- suco de 1 limão
MOLHO:
- 1 colher de manteiga
- 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
- 1 xícara de creme de leite
-
sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de preparo:
- Faça o tempero daspostas de salmão com alho, sal, limão e pimenta
- Deixe marinar por meia hora
- Coloque as postas de salmão para grelhar até dourarem
- Na hora de fazer o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos
- Adicione o creme de leite e deixe engrossar
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Tempere e colque sobre o salmão grelhado