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Panqueca de frango

Panqueca de frango

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1 copo americano de leite
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 1 ovo

Para o Recheio:

  • 1 coxa de frango
  • 1 sobrecoxa de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • Salsa,cebolinha e queijo ralado a gosto
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • Sal a gosto
     

 

Modo de preparo:
  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador
  2. Faça as panquecas em uma frigideira
  3. Ponha o frango em uma panela com água, sal e um dente de alho
  4. Cozinhe até ficar macio, escorra e desfie
  5. Aqueça o azeite e refogue o alho restante e a cebola
  6.  Junte o sal e o tomate
  7. Adicione metade do molho
  8. Polvilhe com a salsa e a cebolinha
  9. Enrole as panquecas com o recheio, regue com o molho restante e polvilhe com queijo
  10. Leve para gratinar

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/panqueca-de-frango.html