Glacê Real
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 225 gramas de açúcar refinado (peneirado)
- 1 clara de ovo
- Gotas de suco de limão
- Gotas de baunilha
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve e depois ir adicionando o açúcar pouco a pouco enquanto você continua batendo
- Quando o glacê estiver firme, adicione o suco de limão e a baunilha
- A consistência do glacê depende de como irá você usá-lo
Dicas:
- Glacê mais firme é para os contornos, e um glacê mais mole é para o recheio