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Salmão ao molho de maracujá

Salmão ao molho de maracujá

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  •     4 postas médias de salmão
  •     4 colheres (sopa) de manteiga
  •     Sal a gosto
  •     Suco de 2 limões
  •     Polpa de 4 maracujás
  •     1 xícara de suco de laranja
  •     8 colheres (sopa) maionese para o molho
  •     2 colheres (sopa) de suco de limão
  •     1 pitada de açúcar
     
Modo de preparo:
  1.     Primeiro, tempere as postas de salmão com suco de um limão e sal a gosto
  2.     Depois grelhe-as por 10 minutos, em uma frigideira, com a manteiga até o peixe dourar dos dois lados
  3.     Retire do fogo e reserve
  4.     Pegue a polpa dos maracujás e o suco de laranja e bata no liquidificador
  5.     Coe o suco e acrescente a maionese, mexendo até obter uma mistura homogênea
  6.     Acrescente 2 colheres (sopa) de suco de limão, o açúcar e o sal, misture bem
  7.     Prepare e arrume o peixe nos pratos e cubra com um pouco do molho
  8.     Decore com sementes de maracujá e fatias de laranjas
  9.     Sirva a seguir
     

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/salmao-ao-molho-de-maracuja.html