Bolo de mandioca de liquidificador
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca ralada
- 100 g de coco ralado grosso
- 4 ovos
- 1/2 copo de requeijão de óleo
- 2 copos de requeijão de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 kg de mandioca ralada
- 100 gramas de coco ralado grosso
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a margarina
- Em uma vasilha, junte a mistura à mandioca, o coco e por último o fermento em pó
- Mexa bem, coloque em uma forma untada
- Leve ao forno em fogo baixo por 30 minutos e mais 10 minutos em fogo alto, ou até que doure