Salada de Melão com Camarão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 600 gramas de camarão
- 1/2 melão prince cortado em cubinhos
- 1/2 melão verde cortado em cubinhos
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- 5 folhas grandes de hortelã
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Limpe os camarões e cozinhe-os no vapor por 5 minutos ou até que estejam cozidos e separe
- Arrume os melões e os camarões picados em pratos individuais
- Prepare o molho: bata rapidamente o creme de leite até engrossar um pouco.
- Adicione as folhas de hortelã e tempere.
- Acrescente um pouco do molho em cada prato e misture delicadamente