Omelete de mortadela
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Para a Massa:
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de café de fermento em pó
- 4 ovos batidos
- 1/4 xícara de chá de leite
- Sal e pimenta a gosto
Para o Recheio:
- 1 tomate sem pele e sementes picados
- 100 gramas de mortadela fatiada
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture bem os ovos, o leite, o amido de milho, o sal, a pimenta e o fermento
- Unte uma frigideira antiaderente, despeje a omelete e doure dos dois lados
- Recheie com o tomate, temperado com o sal e o orégano e as fatias de mortadela
- Dobre a omelete e sirva em seguida