Couve flor de panela
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 couve flor média pré cozida em água e sal
- 150 gramas de presunto em fatias
- 150 gramas de mussarela em fatias
- 200 gramas de gorgonzola
- 350 ml de molho branco
- 1 taça de vinho branco seco
- 150 gramas de parmesão ralado
Modo de preparo:
- Faça rolinhos duplos com o presunto e a mussarela, corte ao meio e entremeie na couve-flor
- Faça isso também com o queijo gorgonzola, coloque numa panela, regue com azeite, coloque o vinho branco, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio, coloque o molho branco,deixe mais 5 minutos, salpique o parmesão e sirva