Brigadeiro de Castanha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 gramas de leite integral
- 250 gramas de castanha do Pará
- 390 gramas de leite condensado
- 40 gramas de chocolate branco
- 230 gramas de leite de castanha do Pará
- 80 gramas de castanha do Pará
Modo de preparo:
- Em uma panela, ferva a castanha do Pará
- Transfira para um liquidificador e bata até homogenizar
- Passe por um chinoy e reserve o líquido
- Em uma panela cozinhe o leite condensado, o leite de castanha do Pará e a castanha do Pará até o ponto de brigadeiro mole
- Retire do fogo e acrescente o chocolate branco
- Misture até homogeneizar
- Aplique sobre taças refrigeradas até o momento de servir